Вкусный и свежий кофе здесь! - Страница 107

Добрый вечер.

Добавил в заказ 2 кг кофе

wesna (20 Май 2022 - 10:25) писал:

Добрый! Хорошо)

kaakors (20 Май 2022 - 21:31) писал:

Добрый! Ок

Стоп - в среду в 10 утра.

Сегодня отредактирую систему по наличию и разошлю приглашения.

Прайс в 1м посте, обязательно сверяемся!

Добрый вечер! заказ на 1 кг кофе в системе и немножко чая, все по прайсу

Стоп - в эту среду в 10 утра, 25 мая.


Сорта недели :
№ 1 Бариста 910 руб/кг
№ 2 Батч-Брю 942,5 руб/кг


Чай месяца:
Моли Хуа Ча, Синяя матча,
Улун молочный,
Английский завтрак,
Эрл Грей.

При заказе обязательно сверяемся с прайсом. Цены в системе не правлю, прыгают каждую неделю.

-------------------------

После обжарки мы проверяем весь кофе по семи точкам контроля качества. Бывает так, что какая-то часть кофе этот контроль не проходит, поэтому он у нас остаётся.

Например, кофе в зёрнах, который не прошёл контрольный срез по профилю обжарки. Или квакеры — зёрна незрелых ягод, которые содержат меньше сахара и не карамелизируются, поэтому имеют более светлый оттенок и портят вкус напитка. А ещё молотый кофе, который остаётся после проверки партии на соответствие утвержденному цвету обжарки.

Мы хотим, чтобы у такого кофе было экологичное переиспользование. Он подойдёт для производства косметики, например, мыла или скрабов (как мы делаем сами).

Заказать такой кофе можно в объёме, кратном 20 кг.

Старый кофе — 300 ₽/кг.
Квакеры — 100 ₽/кг.

-----------------------------------
Bean to bar шоколад с островов Мадагаскар и Бали

Шоколад, как и кофе, может быть разным — его делают из обжаренных какао-бобов разных сортов и разного качества. А наш новый шоколад — это своего рода спешелти в индустрии.

Его производят по технологии bean to bar, что значит «от какао-боба к шоколадной плитке». Весь процесс проходит в рамках одной мануфактуры: специально для его производства фабрика из Петербурга выбирает какао-бобы, сортирует их, обжаривает, дробит и сепарирует, а затем перетирает на каменных жерновах, темперирует и формирует в плитки.

Такой шоколад помогает развивать вкус и учит различать его нюансы, поэтому каждая плитка имеет свой вкусовой профиль.

Во вкусе горького шоколада «Мадагаскар Амбанжа» — ваниль, курага, малина, цветочный мёд и трюфельная конфета.
Во вкусе молочного шоколада «Бали Джембрана» — сливочное сгущённое молоко, кокосовый сахар и шоколадная вафля.

Вес плиток — 50 г.
--------------------------------------------------

Новый горячий шоколад и какао

В продолжение шоколадных новостей: мы изменили состав молочного горячего шоколада — теперь он стал более густым и менее сладким. А ещё добавили в ассортимент какао. С их помощью вы можете готовить напитки в кофейнях очень быстро и без дополнительного оборудования — нужно лишь добавить основу в молоко и разогреть до температуры 60°C.

Доступны к заказу в упаковках по 500 г.

-----------------------------------


Комбуча в бутылках

Комбуча — это популярный напиток на Западе и в Европе, который готовят на основе чая и ферментируют при помощи симбиоза бактерий и дрожжей. В России мы зовём этот симбиоз гораздо проще — чайный гриб.

Для нашей комбучи мы разработали специальную рецептуру — взяли за основу не чай, а кофе и каскару, чтобы создать совершенно новый продукт. За счёт естественной газации у нас получился сочный и игристый напиток, как молодое вино, при этом со сбалансированным вкусом и яркими дескрипторами.

Во вкусе комбучи на основе кофе — ноты яблочного сидра, ежевики, абрикоса и молочного шоколада.
Во вкусе комбучи на основе каскары — ноты яблочного сидра, медовой груши, персика и маракуйи.

Доступна к заказу в упаковках по 4 бутылки объёмом 250 мл. Срок годности — 90 дней.

Добрый день,
Дозаказ кофе 250г + пуэр

Здравствуйте!
Заказ в системе

Марина, добрый день!
С заказом определилась)

Марина, добрый день, записалась еще 0,500, спасибо.

lapskiy (24 Май 2022 - 06:10) писал:

Добрый! ок

LIrochka (24 Май 2022 - 09:55) писал:

Добрый день! ок

eriza (24 Май 2022 - 12:27) писал:

ок)

ЛАРИСА К (24 Май 2022 - 12:41) писал:

хорошо)

Девочки, клин скина нет, к сожалению. Делайте замены.

Добрый день, Марина! Очень много сортов кофе, не могу определиться, подскажите недорогой кофе для турки с низкой кислотностью (100% арабика)

Добрый день, оставила заказ в системе.

darena06 (24 Май 2022 - 14:37) писал:

Выбрала, но не нашла в системе можно заказ на кофе Бр*азил*ия Сер*р*адо -1 кг 2 шт

Марина0405 (14 Май 2022 - 10:28) писал:

Добрый день!
Решил изменить заказ: вместо сорта недели выбрал другие сорта, в сумме 5 кг
(заказ оставил в системе, надеюсь все правильно оформил)
Можиана - 2кг (зерна)
Серрадо - 1кг (зерна)
Верона - 1кг (зерна)
Гигес - 1 кг (зерна)

Добрый день!
Ф форме свободного заказа записала 2 кг кофе и 250 г чая по акции.

darena06 (24 Май 2022 - 15:08) писал:

Ага, вижу. Раз выбрали, не буду ничего предлагать)

tasmura (24 Май 2022 - 14:55) писал:

Добрый! Ок

Ione (24 Май 2022 - 15:19) писал:

Добрый! Ок

Боровинка (24 Май 2022 - 16:00) писал:

Добрый! Хорошо.

Добрый вечер! Помогите с выбором кофе для кофемашины, Первый раз у вас и еще не совсем разобралась! Интересует для начала 3 кг ароматного и недорогого кофе желательно не кислое для кофемашины! Спасибо!

Маруся Климова (24 Май 2022 - 20:35) писал:

Добрый! Для кофемашины стоит выбрать кофе с обжаркой под эспрессо. Кислотность видно на диаграммах-картинках и в системе, и на сайте, и в прайсе. Для начала можно попробовать эспрессо-смеси - вкус будет относительно нейтральным, большинству по нраву. Из моносортов - Бразилию Серрадо или Бразилию Можиана (их часто закупают кофейни). Если будете пить кофе с добавками из молока или сливок, хорошо подойдет Браун или Блэк кэнди, а также Натти.

Марина0405 (24 Май 2022 - 22:04) писал:

Спасибо! Оставила заказ на 3 кг кофе