Вкусный и свежий кофе здесь! - Страница 161

  • Вы не можете создать новую тему
  • Вы не можете ответить в тему
Найти темы
  • Живу здесь
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 29 Ноябрь 11
  • Сообщений: 1 873
  • Спасибо: 146
  • Репутация: 172

#3201 Отправлено 11 Февраль 2024 - 12:30

Просмотр сообщенияМарина0405 (09 Февраль 2024 - 22:30) писал:

Добрый! Принято. Как забираете?

Добрый день, отправка почтой.

Найти темы
  • Люблю этот сайт!
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 16 Ноябрь 13
  • Сообщений: 3 139
  • Спасибо: 769
  • Репутация: 642

#3202 Отправлено 12 Февраль 2024 - 14:04

День добрый.
Марина, а CHRISTMAS BLEND 2024 будет. Что то нет его на сайте.
Очень понравился, но , если закончился, буду переписываться на другой сорт.
Большое спасибо.
С уважением, Виктория.

Найти темы
  • VIP пользователь
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 13 Июль 17
  • Сообщений: 420
  • Спасибо: 480
  • Репутация: 108

#3203 Отправлено 12 Февраль 2024 - 19:23

+1 кг

Найти темы
  • Платиновый Организатор СП (разрешена предоплата 100 %)
  • Группа: Организатор СП
  • Регистрация: 04 Май 12
  • Сообщений: 7 737
  • Спасибо: 403
  • Репутация: 503

#3204 Отправлено 13 Февраль 2024 - 14:55

Просмотр сообщенияDunaff (12 Февраль 2024 - 14:04) писал:

День добрый.
Марина, а CHRISTMAS BLEND 2024 будет. Что то нет его на сайте.
Очень понравился, но , если закончился, буду переписываться на другой сорт.
Большое спасибо.
С уважением, Виктория.

Добрый! Да, его уже нет, к сожалению.

Просмотр сообщенияCooper3000 (12 Февраль 2024 - 19:23) писал:

+1 кг

ок

Найти темы
  • Люблю этот сайт!
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 16 Ноябрь 13
  • Сообщений: 3 139
  • Спасибо: 769
  • Репутация: 642

#3205 Отправлено 13 Февраль 2024 - 16:15

Просмотр сообщенияМарина0405 (13 Февраль 2024 - 14:55) писал:

Добрый! Да, его уже нет, к сожалению.




День добрый. Марина, заказала 1,75 кг вместо
CHRISTMAS BLEND 2024
Вы его сами заархивируете или выписаться в системе?
Большое спасибо.
С уважением, Виктория

Найти темы
  • VIP пользователь
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 21 Май 14
  • Сообщений: 340
  • Спасибо: 113
  • Репутация: 109

#3206 Отправлено 14 Февраль 2024 - 00:18

Добрый вечер.1 кг кофе + 250 гр.чай

Найти темы
  • Платиновый Организатор СП (разрешена предоплата 100 %)
  • Группа: Организатор СП
  • Регистрация: 04 Май 12
  • Сообщений: 7 737
  • Спасибо: 403
  • Репутация: 503

#3207 Отправлено 14 Февраль 2024 - 23:57

Просмотр сообщенияDunaff (13 Февраль 2024 - 16:15) писал:

День добрый. Марина, заказала 1,75 кг вместо
CHRISTMAS BLEND 2024
Вы его сами заархивируете или выписаться в системе?
Большое спасибо.
С уважением, Виктория

Заархивирую отмененные позиции. ОК

Просмотр сообщенияТатьяночка16 (14 Февраль 2024 - 00:18) писал:

Добрый вечер.1 кг кофе + 250 гр.чай

Добрый! ок)
Спасибо сказали (1):
Dunaff 

Найти темы
  • VIP пользователь
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 11 Апрель 12
  • Сообщений: 327
  • Спасибо: 97
  • Репутация: 71

#3208 Отправлено 16 Февраль 2024 - 13:46

Добрый день! +1 кг кофе и +750 гр чай
ИзображениеИзображение

Найти темы
  • Сотрудник
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 27 Апрель 08
  • Сообщений: 2 011
  • Спасибо:
  • Репутация:

# Отправлено Сегодня, 17:40



Найти темы
  • VIP пользователь
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 25 Апрель 14
  • Сообщений: 606
  • Спасибо: 165
  • Репутация: 144

#3209 Отправлено 16 Февраль 2024 - 17:58

Что-то никак не наберем мы 50 кг... я думала, что к 23 февраля, теперь хотя бы к 8 марта))))

Найти темы
  • VIP пользователь
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 25 Июль 11
  • Сообщений: 575
  • Спасибо: 21
  • Репутация: 79

#3210 Отправлено 16 Февраль 2024 - 22:49

Добрый день! оставила заказ 0,5кг кофе

Найти темы
  • Платиновый Организатор СП (разрешена предоплата 100 %)
  • Группа: Организатор СП
  • Регистрация: 04 Май 12
  • Сообщений: 7 737
  • Спасибо: 403
  • Репутация: 503

#3211 Отправлено 16 Февраль 2024 - 22:57

Просмотр сообщенияUliaSh (16 Февраль 2024 - 17:58) писал:

Что-то никак не наберем мы 50 кг... я думала, что к 23 февраля, теперь хотя бы к 8 марта))))

Ага, после нового года всегда так. Наверное перед ним народ затаривается впрок, теперь никак допить не может) У меня самой уже все почти кончилось.

Просмотр сообщенияакимушка (16 Февраль 2024 - 13:46) писал:

Добрый день! +1 кг кофе и +750 гр чай

Добрый! ок)

Просмотр сообщенияIrochka_vik (16 Февраль 2024 - 22:49) писал:

Добрый день! оставила заказ 0,5кг кофе

Добрый! Принято)

Найти темы
  • Платиновый Организатор СП (разрешена предоплата 100 %)
  • Группа: Организатор СП
  • Регистрация: 04 Май 12
  • Сообщений: 7 737
  • Спасибо: 403
  • Репутация: 503

#3212 Отправлено 16 Февраль 2024 - 23:05

Думаю, выкупим уже совсем скоро, пора выложить новости)


Переехали на новое производство!

Уже месяц мы обжариваем кофе на новом производстве в Ижевске. Мы переосмыслили каждый этап и постарались сделать так, чтобы у нас получилось не просто одно из лучших производств в России, но и в мире. Это касается оборудования, технологий, автоматизаций, экологичности и, конечно, внешней эстетики.

Сейчас в цехе обжарки установлено пять ростеров Loring на 70 кг каждый, а через пару месяцев приедет ещё один Loring и небольшой Giesen. К каждому ростеру мы установили колорсортер Sovda. Теперь весь кофе очищается сначала от камней с помощью встроенного дестонера в пневмозагрузке, а после этого — колорсортером.

Новый склад для хранения зелёного кофе вмещает 600 тонн зерна, и в нём установлены два силоса, которые вмещают по 20 тонн кофе — то есть целый морской контейнер. Также мы сделали отдельное помещение для азотной станции и сейчас её тестируем, чтобы в апреле-мае начать упаковывать весь кофе с азотом. А благодаря трёхуровневому конвейеру для сборки и упаковки заказов скорость работы в цехе сильно выросла.


Сорта недели

№ 1 Китай Симао 975 руб/кг

Редкий кофе из Китая мытой обработки, который понравится любителям спокойного и понятного эспрессо. Во вкусе ноты жёлтого яблока, сухофруктов и ореховой пасты.

№ 2 Эфиопия Сидамо 1397,5 руб/кг

Классический, понятный и очень популярный моносорт для фильтра мытой обработки. Это лёгкий кофе с нотами цветов, жёлтых фруктов и спелого лимона.
Микролот для фильтра


Добавили в ассортимент новый лот для фильтра.

Гватемала Куксиналес — лот с фермы Куксиналес, который мы нашли с помощью нашего партнёра Рауля Родаса. Его обработали натуральным экспериментальным способом — перед сушкой ягоды ферментировали в бочках без кислорода в течение 3 дней. Получился сладкий кофе с нотами апельсина, вишни, чёрной смородины и тёмного шоколада.

До следующей пятницы на него будет действовать скидка 35%.


Кофемолка Fellow Opus

Fellow Opus — это универсальная кофемолка, которая подойдёт для дома и небольшой кофейни, где нужно заваривать фильтр, воронки и гостевой эспрессо. Помол можно легко отрегулировать благодаря подробной инструкции на крышке, где есть не только деления, но и рекомендации в зависимости от способа заваривания. Диапазон регулировки — 41 ступень. Оснащена коническими жерновами. А ещё она очень компактная и впишется в любой интерьер благодаря лаконичному дизайну.


Саган-дайля и шиповник

У нас появились новые тизаны — саган-дайля и шиповник. Их можно заваривать как самостоятельные напитки, добавлять в чай и придумывать с ними разные авторские. Доступны к заказу в упаковках по 100 г.


Почему кофе быстро стареет

Процесс старения кофе неизбежен, а вот замедлить этот процесс и сохранить вкусовые и ароматические особенности вполне возможно. Для этого важно учитывать влажность и водную активность зелёного кофе, а также правильно его хранить. На что влияют эти показатели, как мы их замеряем и в каких условиях храним кофе — рассказываем в новом видео на нашем YouTube-канале. Благодарим за просмотр и подписку!


Почему кофе сушит во рту

Ощущение сухости во рту после употребления кофе раньше связывали с кофеином. Но современные исследования показывают, что в умеренных количествах кофеин не влияет на водно-солевой баланс. В новой статье решили разобраться, с чем же всё-таки это ощущение связано и почему кофе сушит во рту.
Хороших выходных!



Найти темы
  • Платиновый Организатор СП (разрешена предоплата 100 %)
  • Группа: Организатор СП
  • Регистрация: 04 Май 12
  • Сообщений: 7 737
  • Спасибо: 403
  • Репутация: 503

#3213 Отправлено 19 Февраль 2024 - 01:38

:cursorsmilez:

Найти темы
  • Живу здесь
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 15 Март 12
  • Сообщений: 1 510
  • Спасибо: 227
  • Репутация: 291

#3214 Отправлено 19 Февраль 2024 - 10:14

Марина, внесите новый кофе в систему, пожалуйста. Мексика Иксуатлан Моссто,Мексика Иксуатлан Тако,Гватемала Ла Кабана.

Найти темы
  • VIP пользователь
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 27 Февраль 10
  • Сообщений: 847
  • Спасибо: 161
  • Репутация: 216

#3215 Отправлено 19 Февраль 2024 - 21:57

Здравствуйте! Плюс еще 1 кг

Найти темы
  • VIP пользователь
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 10 Январь 09
  • Сообщений: 287
  • Спасибо: 45
  • Репутация: 151

#3216 Отправлено 20 Февраль 2024 - 12:44

Добрый день!
Заказала еще 0,5 кофе, дрип-пакеты и сироп

Найти темы
  • Платиновый Организатор СП (разрешена предоплата 100 %)
  • Группа: Организатор СП
  • Регистрация: 04 Май 12
  • Сообщений: 7 737
  • Спасибо: 403
  • Репутация: 503

#3217 Отправлено 20 Февраль 2024 - 14:27

Просмотр сообщенияUnleta (19 Февраль 2024 - 10:14) писал:

Марина, внесите новый кофе в систему, пожалуйста. Мексика Иксуатлан Моссто,Мексика Иксуатлан Тако,Гватемала Ла Кабана.

Сделаю вечером.

Найти темы
  • Люблю этот сайт!
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 28 Июнь 11
  • Сообщений: 3 559
  • Спасибо: 435
  • Репутация: 476

#3218 Отправлено 21 Февраль 2024 - 22:16

ДВ! В системе кнопка "ЗАКАЗАТЬ" только у меня не работает ?
Пристраиваю новые туфли
Хёгл (Австрия), размер 5 Моя ссылка
Грациана размер 38 арт.GR606-70-2. Вопросы в личку
Моя ссылкаhttps://i.postimg.cc/9MwSqJZx/image.jpg

Найти темы
  • Платиновый Организатор СП (разрешена предоплата 100 %)
  • Группа: Организатор СП
  • Регистрация: 04 Май 12
  • Сообщений: 7 737
  • Спасибо: 403
  • Репутация: 503

#3219 Отправлено 21 Февраль 2024 - 23:42

Просмотр сообщенияИрина MR (21 Февраль 2024 - 22:16) писал:

ДВ! В системе кнопка "ЗАКАЗАТЬ" только у меня не работает ?

ДВ! У меня работает. Возможно, был сбой на сайте.

Найти темы
  • Сотрудник
  • Группа: Пользователи
  • Регистрация: 27 Апрель 08
  • Сообщений: 2 011
  • Спасибо:
  • Репутация:

# Отправлено Сегодня, 17:40



Найти темы
  • Платиновый Организатор СП (разрешена предоплата 100 %)
  • Группа: Организатор СП
  • Регистрация: 04 Май 12
  • Сообщений: 7 737
  • Спасибо: 403
  • Репутация: 503

#3220 Отправлено 22 Февраль 2024 - 00:54

Изменения в заказах с микролотами: убираем большие пачки по 2 кг и все варианты помола

Во время хранения обжаренного кофе непрерывно происходит процесс окисления — кофе стареет и теряет свои вкусовые свойства. А мы хотим, чтобы вы пили максимально свежий и яркий кофе, поэтому решились на изменения — убрать из ассортимента пачки микролотов по 2 кг и все варианты помолов для микролотов, потому что у молотого кофе процесс окисления происходит в несколько раз быстрее. Рекомендуем заказывать пачки меньшего объёма, которые расходуются быстрее, и перемалывать кофе непосредственно перед завариванием. Тогда вкус чашки будет ярким, а дескрипторы будут читаться отчётливо — как это и должно быть.

Изменения касаются только микролотов, для остальных сортов изменений нет.



  • Вы не можете создать новую тему
  • Вы не можете ответить в тему